ついにやる気が実った!!!! 5/4に仕込み豆乳の濃度は13パーで行った。瓶の大きさが240g豆乳10:乳製品1の割合で行った。なので200:20で計量し、常温で放置した。14時ごろに仕込み完了。何も考えていなかったが液状、半固形、固形と別々の形で試作が…
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